农家小炒肉的做法,农家小炒肉怎么做
简介
食材
洋葱、盐、蚝油、老抽、料酒、姜、蒜、豆瓣酱、青红椒、五花肉
步骤
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1. 准备的材料有：五花肉250g 洋葱，姜，蒜头，青红尖椒
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2. 把五花肉切片，其他配菜切段备用
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3. 锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香
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4. 倒入五花肉煸炒出油
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5. 煸炒到肉变色，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，蚝油，盐
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6. 翻炒均匀
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7. 下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味
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8. 翻炒至熟后，即可出锅
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9. 完成
小贴士
