农家小炒肉的做法,农家小炒肉怎么做
简介
食材
油、鸡精、剁椒、生抽、姜、蒜、青蒜、尖椒、红椒、五花肉
步骤
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1. 五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
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2. 锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
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3. 倒入切片的五花肉；
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4. 翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
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5. 翻炒均匀，加入青红椒；
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6. 继续炒匀，加入剁椒；
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7. 加入生抽；
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8. 加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士
