炸酱面的做法,炸酱面怎么做
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1. 在切面店买的现成的鲜面条
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2. 一锅水烧开放入少许盐,下入面条
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3. 用筷子搅散
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4. 大火让水沸腾煮制面条,面条膨胀用筷子夹起一根掐断没有白色硬心即可
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5. 煮好的面条用凉水降温后淋干水分,加入少许海鲜酱拌匀
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6. 盘子底部铺上黄瓜丝
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7. 上面放上拌好的面条
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8. 最后放上自制肉酱撒少许葱花和芝麻即可