虾蓉蒸豆腐的做法,虾蓉蒸豆腐怎么做
简介
食材
蒸鱼豉油、食用油、葱花、新鲜虾仁、嫩豆腐
步骤
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1. 嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中
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2. 虾仁去掉虾线洗净沥干水分
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3. 将虾仁剁成虾蓉
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4. 将虾蓉抹平在豆腐上
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5. 放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上
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6. 蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了，但是豆腐会析出很多水分
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7. 倒掉水分
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8. 撒上葱花，倒上蒸鱼豉油
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9. 在锅内烧热一勺油，泼在葱花上即可
小贴士
