虾蓉蒸豆腐的做法,虾蓉蒸豆腐怎么做
简介
食材
生抽、香葱、料酒、内脂豆腐、鲜虾
步骤
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1. 鲜虾去掉头去壳去虾线
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2. 洗净后剁成靡状
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3. 放入碗里加料酒拌匀以去腥味
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4. 香葱切成小葱花
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5. 豆腐从盒里取出，为了保持豆腐的完整性，告诉一个小窍门，在豆腐的底部四个角切开，然后豆腐就会很容易的取出一了，并且不会被破坏。取出的豆腐切成两公分左右的方块
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6. 把虾蓉放在豆腐上及碟子周围
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7. 淋上生抽
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8. 上锅蒸十分钟，上桌前撒上葱花即可
小贴士
