红烧杏鲍菇的做法,红烧杏鲍菇怎么做
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1. 准备好杏鲍菇。
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2. 将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。
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3. 葱切段,姜切片。
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4. 锅中注入油,下入八角炒香。
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5. 下入杏鲍菇煸炒均匀。
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6. 转小火,煸炒至杏鲍菇微黄,水分减少。
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7. 加入酱油 糖继续煸炒均匀。
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8. 加入热水,没过杏鲍菇。
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9. 烧开后加入盐和葱姜。
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10. 焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。