红烧杏鲍菇素鸡的做法,红烧杏鲍菇素鸡怎么做
简介
食材
香油、水淀粉、糖、蚝油、老抽、生抽、葱姜、盐、油、蒜苗、红椒、素鸡、杏鲍菇
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 素鸡和杏鲍菇切滚刀块，红椒切片，蒜苗切段。
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3. 锅中到油放入素鸡。
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4. 炸制金黄捞出沥油备用。
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5. 炒锅倒油爆香葱姜。
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6. 放入杏鲍菇翻炒均匀。
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7. 加入生抽。
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8. 加入老抽。
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9. 加入糖。
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10. 翻炒均匀后。
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11. 再放入炸过的素鸡。
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12. 加适量的清水。
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13. 再加蚝油烧制10分钟。
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14. 放入红椒和蒜苗段。
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15. 淋入少许水淀粉。
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16. 翻炒均匀关火。
小贴士
