冬瓜薏仁鲫鱼汤的做法,冬瓜薏仁鲫鱼汤怎么做
简介
食材
油、盐、冬瓜、薏仁、枸杞、鲫鱼
步骤
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1. 薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。
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2. 鲫鱼去除内脏洗净备用。
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3. 锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
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4. 开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。
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5. 50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
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6. 放入枸杞炖煮5分钟，放入适量盐，淋入香油即可出锅
小贴士
