红烧鱼的做法,红烧鱼怎么做
简介
食材
油、盐、花椒、大料、料酒、白醋、白糖、鲫鱼
步骤
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1. 鲫鱼收拾干净 洗净控干水分
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2. 覆上面粉 拍匀
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3. 用油锅两面煎六分熟
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4. 煎好的鱼
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5. 准备好调料
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6. 锅中放入少量底油 放入调料 爆香
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7. 加入鱼 料酒
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8. 加入生抽
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9. 加入白醋
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10. 加入适量的清水
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11. 放入两大勺白糖
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12. 加入盐 这样的勺放入三勺 盖上锅盖 炖十五分钟左右
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13. 汤汁收的差不多了 鱼也炖熟了
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14. 美味的红烧鱼就好了
小贴士
