小炒菜花的做法,小炒菜花怎么做
简介
食材
油、盐、辣椒、姜、蒜、生抽、菜花、五花肉
步骤
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1. 姜蒜切片、五花肉切簿片
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2. 青红辣椒切小圈
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3. 菜花用小刀协助，撕成小朵
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4. 锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用
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5. 锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦出猪油
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6. 放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味
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7. 倒入菜花
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8. 最后调入盐、生抽、白糖、鸡精，即可
小贴士
