炝菜花的做法,炝菜花怎么做
简介
食材
蒜头、生姜、客家娘酒、椒盐粉、干红椒、红椒、青蒜、盐、油、菜花
步骤
-
1. 红椒、青蒜切段，蒜头切碎，生姜切片。
-
2. 菜花洗净掰成小块焯水备用。
-
3. 坐锅热油，下姜片蒜粒煸香。
-
4. 倒入滤干水的菜花稍煎。
-
5. 倒入红椒青蒜干红椒，用食盐、椒盐粉、客家娘酒调味，炒至红椒即青蒜断生即可。
小贴士
