蚝油菜花的做法,蚝油菜花怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、料酒、葱、姜、菜花、青椒、红椒
步骤
-
1. 菜花撕成小朵，洗净，最好用盐水泡几分钟。
-
2. 青红椒切成块，姜、蒜切片。
-
3. 锅内水烧开，放入菜花焯水，捞出过凉水，然后沥干水分。
-
4. 锅内放少许油，放入葱、姜片炒香。
-
5. 放入菜花翻炒两下。
-
6. 加蚝油、少量盐、料酒，翻炒均匀。
-
7. 放入青红椒，翻炒均匀。
-
8. 出锅。
小贴士
