番茄菜花的做法,番茄菜花怎么做
简介
食材
油、盐、小葱、糖、胡椒粉、花菜、番茄
步骤
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1. 花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出；
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2. 番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂；
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3. 将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料；
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4. 锅烧热， 放入适量的油， 下入番茄丁翻炒；
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5. 直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下；
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6. 加入刚焯过水的花菜；
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7. 翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟；
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8. 加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀；
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9. 装入碗中，表面上撒些小葱末；
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10. 端上桌了。
小贴士
