金针马步鱼的做法,金针马步鱼怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、葱、白糖、干辣椒、姜、马步鱼、金针菇
步骤
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1. 将鱼洗净切段
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2. 葱蒜备好
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3. 将鱼用酱油盐，辣椒等腌一会
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4. 锅中放多油，防止鱼粘锅
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5. 油热后，放入马步鱼，然后捞出备用
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6. 锅中放姜葱爆锅
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7. 再放入马步鱼一起煎
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8. 金针菇洗净，切段
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9. 金针菇放入锅中
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10. 将腌鱼的汁液倒入锅中，再加点水，一起炖
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11. 差不多做好，可以出锅装盘了
小贴士
