金针丝瓜的做法,金针丝瓜怎么做
简介
食材
油、盐、味精、生抽、小葱、黄花菜、丝瓜
步骤
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1. 主辅料： 黄花菜、丝瓜。
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2. 把黄花菜焯熟、浸泡1小时以上再用。
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3. 丝瓜洗净、去皮、切丝（我用擦板擦的有点太细了）。
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4. 热油、炒香葱花。
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5. 放入金针（黄花菜）。
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6. 翻炒均匀后，加少许的生抽。
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7. 加适量清水烧制2分钟。
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8. 放入丝瓜。
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9. 加盐、味精调味。
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10. 烧制1分钟即可关火。
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11. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
