香葱金针煎蛋的做法,香葱金针煎蛋怎么做
简介
食材
油、盐、葱、鸡蛋、金针菇
步骤
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1. 准备食材。
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2. 金针菇洗净去掉根掉部。
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3. 撕开入沸水中。
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4. 焯软后捞出沥水放凉。
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5. 将小香葱和金针菇切成小粒。
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6. 鸡蛋加适量盐打散。
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7. 加入切好的菜粒打匀。
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8. 平底锅放少许油烧热，倒入蛋液。
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9. 中小火慢煎，至两面变金黄熟透。
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10. 出锅切块食用即可。
小贴士
