香葱虾皮煎蛋的做法,香葱虾皮煎蛋怎么做
简介
食材
油、盐、香葱、鸡蛋、虾皮
步骤
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1. 准备好材料，鸡蛋，葱，虾皮
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2. 葱去掉葱白只要葱叶，洗净切碎。葱白就留着炒菜好香呢
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3. 鸡蛋打到碗里，加1/3茶匙盐，（虾皮本身有点咸，所以不需放太多盐了）
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4. 把鸡蛋打散
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5. 把虾皮、葱花和蛋液充分搅拌均匀
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6. 平底锅加少许油烧至六七成热，把蛋液平铺式淋入锅中，转转锅让蛋液流动均匀分布
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7. 改小火慢慢煎
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8. .一面煎好后，翻至另一面，煎制两面金黄即可。另一面不用煎太久了
小贴士
