凉拌金针菇的做法,凉拌金针菇怎么做
简介
食材
油、酱油、陈醋、香油、盐、大蒜、小米辣椒、金针菇
步骤
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1. 备好食材：金针菇、辣椒、蒜头。
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2. 金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎。
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3. 水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟。
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4. 捞起，放入碗中。
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5. 锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉。
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6. 倒入陈醋，香油拌匀。
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7. 铲起淋在金针菇上面即可。
小贴士
