凉拌金针菇的做法,凉拌金针菇怎么做
简介
食材
精盐、味精、砂糖、辣椒油、蒜、香油、金针菇、咸黄瓜、胡萝卜
步骤
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1. 准备好所有食材。
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2. 金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净。
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3. 胡萝卜和黄瓜洗干净切成丝。
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4. 金针菇放入沸水中煮约30秒，捞出沥干晾凉。
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5. 胡萝卜丝也放入开水中烫一下，捞出沥干晾凉。
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6. 加入盐、味精、辣椒油、砂糖、蒜末搅拌均匀。
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7. 倒入已准备好的食材中。
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8. 滴几滴香油，调拌均匀即可。
小贴士
