虾仁西兰花的做法,虾仁西兰花怎么做
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1. 西兰花掰成小朵之后用盐水炒烫过凉待用
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2. 虾仁去虾线后,开水焯30秒后捞出过凉待用
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3. 葱、姜切丝
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4. 锅里放油,烧热
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5. 放入葱丝、姜丝爆香
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6. 放入西兰花,炒匀
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7. 放入胡椒粉炒2分钟
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8. 加入虾仁,翻炒均匀
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9. 加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅
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10. 大功告成,出锅!