西兰花蒸虾仁的做法,西兰花蒸虾仁怎么做
简介
食材
盐、鸡精、蚝油、生粉、西兰花、虾仁
步骤
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1. 西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈
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2. 虾仁清理干净后倒入西兰花中间
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3. 放入蒸锅
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4. 盖上锅盖，蒸10分钟左右
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5. 蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火
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6. 最后将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可
小贴士
