皮蛋鸡肉卷的做法,皮蛋鸡肉卷怎么做
简介
食材
常用调料、皮蛋、香菇米饭、鸡腿肉
步骤
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1. 鸡腿肉去骨家用常见调料腌制，口味随意。（我买的鸡腿有点小了建议买大点的，也不贵）；
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2. 包入皮蛋（皮蛋一定买好点的这点很关键）；
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3. 我用的是烤得，搞了锡纸包了起来定型（也可用蒸的，口感可能不大一样吧，微波炉也可以，里面的陷料也可换，随你喜好了，有的里面包的香菇米饭等等等等）；
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4. 定型考好后，去了锡纸又考了一会变色。
小贴士
