皮蛋鲜肉卷的做法,皮蛋鲜肉卷怎么做
简介
食材
油、盐、豆皮、料酒、酱油、葱、姜、肉馅、松花蛋
步骤
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1. 肉馅加入料酒
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2. 倒入适量的酱油
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3. 翻拌均匀后加入少许盐和鸡精
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4. 搅拌均匀备用
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5. 松花蛋剥去外壳
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6. 豆皮洗净铺平
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7. 将肉馅平铺在豆皮上
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8. 将松花蛋摆放在肉馅上
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9. 慢慢卷起
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10. 用线绳将豆皮卷捆扎好
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11. 摆放在碟子里，进蒸锅蒸制15分钟
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12. 蒸熟后从锅内取出，切片食用。
小贴士
