鲜肉粽子的做法,鲜肉粽子怎么做
简介
食材
棉线、桂皮、八角、姜、老抽、料酒、糖、盐、芦叶、猪腿肉、糯米
步骤
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1. 芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出
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2. 把肉洗净切大块，用盐，糖，料酒，老抽，姜片，八角，桂皮等 调料腌制一晚入味.
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3. 糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好
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4. 准备包粽子
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5. 包粽子
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6. 粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开.
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7. 小火滚2.5--3个钟头即可
小贴士
