美味鸡肉卷的做法,美味鸡肉卷怎么做
简介
食材
油、沙拉酱、番茄酱、蒜、淀粉、花椒粒、味达美、盐、糖、生菜、黄瓜、鸡腿、面粉
步骤
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1. 面粉用一半热水，一半冷水和成半烫面。和好醒面半小时，搓成长条切成均匀大小
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2. 擀好的面饼用平底锅两面饹熟
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3. 所有的面饼饹好备用
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4. 鸡腿剔骨切条，用盐、糖、味达美、花椒粒、蒜片腌好，放冰箱冷藏2小时左右
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5. 腌好的鸡肉粘满干淀粉准备下锅炸
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6. 油烧至六成热下锅炸至金黄捞出
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7. 黄瓜洗净去皮切条
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8. 生菜洗净控干水份
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9. 儿子比较喜欢沙拉酱和番茄酱，如果不喜欢也可以用甜面酱代替
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10. 面饼平铺抺上酱，放上准备好的菜和鸡腿肉，用力的卷起来，卷时用点力，太松卷饼会散开
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11. 卷好的饼可以整个食用，也可以方便拿取切开食用
小贴士
