炝拌生菜的做法,炝拌生菜怎么做
简介
食材
干红辣椒、生抽、盐、蒜、色拉油、白糖、白醋、生菜
步骤
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1. 生菜两颗，用手撕成小片片，洗净沥干水分。
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2. 蒜拍碎切成末，红椒少量。 红椒起点缀作用，整个一起入菜，不会辣的。
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3. 用生抽，白醋，白砂糖，盐调成味汁备用。
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4. 平底锅预热。
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5. 锅中热油，将炒香蒜末和干红辣椒。
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6. 接着将调好的味汁倒入锅中炒香。
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7. 撕好的生菜放在大些的炒锅中，平底锅中的热油趁热淋到生菜上，同时用炒勺将生菜翻炒均匀。
小贴士
