炝拌豇豆的做法,炝拌豇豆怎么做
简介
食材
醋、鸡精、六月鲜酱油、盐、油、蒜、花椒、豇豆
步骤
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1. 豇豆洗净切寸段
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2. 锅中放水，水开后加入盐和少量的油，加入豇豆焯至1分钟
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3. 大蒜剁碎
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4. 焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分
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5. 豇豆上撒上蒜碎
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6. 加入醋 盐 鸡精 六月鲜酱油
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7. 起锅放油下入花椒，炸香花椒
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8. 把炸香的花椒油趁热炝在豇豆上，搅拌均匀即可
小贴士
