芹菜炒腊肉的做法,芹菜炒腊肉怎么做
简介
食材
香油、料酒、生抽、鸡精、白糖、盐、油、红椒、芹菜、腊肉
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 腊肉放入蒸锅。
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3. 大火蒸制20分钟。
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4. 芹菜洗净切段，红椒切条。
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5. 芹菜焯烫过凉备用。
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6. 蒸好的腊肉取出切片。
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7. 炒锅倒油爆香葱姜倒入腊肉翻炒。
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8. 加入料酒炒香。
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9. 加生抽翻炒。
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10. 加少许糖和盐。
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11. 加入芹菜和红椒。
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12. 翻炒均匀加少许鸡精。
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13. 淋入香油。
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14. 翻炒均匀关火。
小贴士
