番茄炒牛肉末的做法,番茄炒牛肉末怎么做
简介
食材
油、盐、玉米淀粉、生抽、大蒜、番茄、牛肉
步骤
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1. 牛肉洗净后剁成肉末。
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2. 番茄在中间划开十字，然后在热水中烫2分钟。
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3. 烫过的番茄皮很容易就拿掉了，然后把番茄切丁。
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4. 牛肉末中加入稍有盐，淀粉，生抽搅拌均匀。
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5. 锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒散，变色后盛出。
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6. 把番茄丁放锅中翻炒，加少许水煮一下。。
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7. 番茄变软后加入少许盐。
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8. 把之前炒好的牛肉末放入跟番茄翻拌均匀即可。
小贴士
