猪肉酸菜炖粉条子的做法,猪肉酸菜炖粉条子怎么做
简介
食材
油、盐、白醋、酸菜、豆腐、猪肉、粉条
步骤
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1. 粉条，提前泡发
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2. 酸菜洗净切丝，姜切片
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3. 瘦肉切片，豆腐切片
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4. 锅热放油，放少量的盐
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5. 酸菜和姜下锅，翻炒
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6. 加没过酸菜的水，盖上锅盖，烧开
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7. 水烧至滚开
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8. 下粉条入锅
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9. 盖上锅盖，煮至滚开，下瘦肉入锅
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10. 放豆腐入锅
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11. 轻轻翻动
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12. 至水再次滚开，即可，加点醋和香油
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13. 盛碗即可
小贴士
