酸菜猪肉馅饼的做法,酸菜猪肉馅饼怎么做
简介
食材
姜、大葱、鸡精、胡椒粉、酱油、香油、盐、油、面粉、五花肉、酸菜
步骤
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1. 食材：酸菜200克 五花肉200克 大葱100克 姜 酱油 鸡精 盐 香油 胡椒粉 面粉500克 植物油
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2. 把面加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒20分钟以上
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3. 把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片
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4. 姜去皮切片，大葱洗净切小段，
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5. 五花肉切小丁
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6. 把这些食材放进饺子料理器里，加香油，
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7. 用手转动把手，多转几圈就把馅切好了，
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8. 把这些食材放在大碗里，加盐香油胡椒粉酱油鸡精
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9. 拌均匀，静止入味
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10. 把醒好的面团再揉揉，分成30克的小剂子
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11. 再擀成小圆片，包上馅，捏成包子形状，把折子朝下，
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12. 用手压成小圆饼坯
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13. 电饼档预热加植物油 ，加馅饼坯，
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14. 按下馅饼键，加盖，直到听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了
小贴士
