酸菜猪肉饺子的做法,酸菜猪肉饺子怎么做
简介
食材
姜、味精、葱、花椒粉、酱油、盐、油、面粉、酸菜、猪肉
步骤
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1. 面粉加清水揉成面团，放一旁静置
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2. 猪肉馅加入葱姜末、酱油、盐、花椒粉、味精、油顺一个方向拌匀
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3. 酸菜洗净切碎
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4. 酸菜挤干水分放入肉馅里拌匀
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5. 饧好的面团揉搓成长条状
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6. 揪成小剂子
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7. 按扁，用擀面杖擀成饺子皮
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8. 取一面皮，放入适量饺子馅
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9. 对折，捏成饺子
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10. 锅中水烧开，下饺子煮熟即可
小贴士
