日式海绵巧克力核桃蛋糕的做法,日式海绵巧克力核桃蛋糕怎么做
简介
食材
核桃、鸡蛋、牛奶、黄油、黑巧克力、低筋面粉、可可粉、细砂糖
步骤
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1. 核桃剥开，放烤箱110度，10分钟，放凉备用
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2. 黄油、牛奶、黑巧克力隔水融化，拌匀
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3. 筛入可可粉拌匀
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4. 蛋白打发至硬性发泡
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5. 逐个加入蛋黄继续打发(忘记拍照了)，随后筛入低筋面粉
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6. 翻拌成细腻的面糊
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7. 放入黄油牛奶巧克力液，翻拌均匀
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8. 放入核桃翻拌均匀
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9. 倒入模具，烤箱预热150度，中下层40分钟
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10. 出炉后倒扣凉凉脱模，切块食用，浓浓得巧克力香味真是太诱人了！
小贴士
