家常炖小笨鸡的做法,家常炖小笨鸡怎么做
简介
食材
油、盐、十三香、味素、葱花、蒜片、酱油、水、笨鸡
步骤
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1. 把笨鸡剁碎洗净放入水里浸泡1个小时左右
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2. 锅里放入适量的水放入剁好的鸡肉焯除血水
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3. 把焯好的鸡肉洗净沥干水分
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4. 锅里加适量的油烧热
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5. 放入鸡肉翻炒至鸡肉变色
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6. 加入十三香葱花和蒜片翻炒出香味
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7. 放入适量的酱油
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8. 加适量的水和盐小火炖
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9. 等汤汁收的差不多时放入味素翻拌均匀即可出锅
小贴士
