芋艿炖笨鸡的做法,芋艿炖笨鸡怎么做
简介
食材
醋、生抽、料酒、花椒、青蒜、姜蒜、芋头、盐、油、土鸡
步骤
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1. 取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用
热油爆香花椒粒和姜蒜
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2. 下笨鸡块炒至变色
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3. 加入料酒、生抽和少量醋
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4. 加入清水大火煮开转至汤锅中
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5. 炖三十钟左右加入芋艿
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6. 芋艿炖软后加入蒜苗和盐即可
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7. 出锅
小贴士
