巧手待客菜----香菇炖笨鸡的做法,巧手待客菜----香菇炖笨鸡怎么做
简介
食材
油、清水、盐、五香粉、白砂糖、美极鲜、酱油、八角、姜、葱、香菇、笨鸡
步骤
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1. 鸡肉洗净斩块备用。
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2. 热锅下油，放入切好的鸡块。
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3. 翻炒至出鸡油。
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4. 再加入水，葱段，姜片，八角，酱油，美极鲜，五香粉炒匀。
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5. 转大火烧开。
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6. 再盖盖转小火炖2个半小时。
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7. 香菇洗净。
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8. 放入锅中，炒匀。
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9. 盖盖再炖25分钟，出锅前加盐调味即可。
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10. 盛入盘中，一道美味的待客菜就做好了。
小贴士
