软炸里脊的做法,软炸里脊怎么做
简介
食材
淀粉、面粉、鸡蛋、椒盐、料酒、姜、葱、盐、油、里脊肉
步骤
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1. 原料图片
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2. 里脊肉洗净，先切成1cm厚的片，两面切十字花刀，再切成条，加盐、葱、姜、料酒腌渍10分钟
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3. 鸡蛋液、面粉、淀粉和成糊
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4. 将里脊肉挂糊
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5. 放温油中浸炸熟
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6. 装盘，配椒盐食用
小贴士
