软炸里脊的做法,软炸里脊怎么做
简介
食材
油、盐、十三香、鸡精、黑胡椒、海鲜酱油、生面粉、梅肉、鸡蛋
步骤
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1. 梅肉切成长条，备用。
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2. 加入适量的黑胡椒粉。
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3. 加入适量盐。
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4. 加入适量十三香。
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5. 加入适量鸡精。
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6. 加入适量海鲜酱油。
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7. 打入一个鸡蛋。
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8. 顺时针搅拌成黏稠状。
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9. 加入适量生面粉。
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10. 同样顺时针搅拌。腌制10分钟，使其更入味些。
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11. 10分钟后，腌好的梅肉呈黏糊状。
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12. 锅中坐油，大火烧开。
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13. 转小火，一定要小火，要不然里面不熟的哈。双面煎成金黄色即可。
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14. 装盘加一些椒盐即可食用喽。
小贴士
