红烧鸡爪的做法,红烧鸡爪怎么做
简介
食材
鸡精、老抽、料酒、大蒜、姜片、葱花、花椒、八角、盐、油、鸡爪
步骤
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1. 准备八角，花椒，姜片，大蒜。葱花没拍。
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2. 鸡爪洗净，将指甲剪掉。
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3. 油锅预热，倒入材料：葱姜蒜等
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4. 倒入鸡爪
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5. 倒入些许料酒去除腥腻味。
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6. 倒入些许老抽。
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7. 加入适量清水，盐，鸡精。大火烧开后用勺子舀去浮沫，盖上锅盖，转小火煮约25分钟
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8. 煮至汤汁粘稠即可出锅。
小贴士
