黑米养生馒头的做法,黑米养生馒头怎么做

2023-05-21 43阅读
简介
食材
水、黑米、白糖、面粉、酵母
步骤
  • 1. 准备好面粉,白糖,酵母和黑米。黑米提前用冷水浸泡半天。
  • 2. 将泡软的黑米加适量的水,水量不易过多,用搅拌机搅打成后,将米渣滤去后的黑米浆加入面粉中,面粉和水的比例是2:1.
  • 3. 继续在面粉中加酵母和白糖后,将面包机桶放入面包机中,开动程序8进行揉面和发酵。
  • 4. 程序8的时间结束,面团发酵完毕。
  • 5. 将发酵好的面团取出,揉成表面光滑的面团。
  • 6. 将面团揉搓成长条。
  • 7. 将条状面团切成小段成为馒头生胚。
  • 8. 将馒头放入蒸锅中二次醒发后蒸熟即可食用。
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com