养生黑馒头的做法,养生黑馒头怎么做
简介
食材
黑米粉、面粉、发酵粉、清水、黑豆粉
步骤
-
1. 温水化开发酵粉。
-
2. 加入黑米粉、黑豆粉和面粉。
-
3. 和成面团。
-
4. 发酵至两倍大。
-
5. 开启压面机，压成薄片。
-
6. 反复按压，成边缘规整的片。
-
7. 将面片卷起。
-
8. 整理切开。
-
9. 温暖处静置醒发。
-
10. 蒸锅放水，将馒头放入，出热气后，蒸30分钟关火，静置5分钟后开盖子。
小贴士
