酱鸭腿的做法,酱鸭腿怎么做
简介
食材
老抽、干辣椒、香叶、八角、桂皮、姜、葱、冰糖、盐、料酒、鸭腿
步骤
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1. 鸭腿焯水，洗净
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2. 放入料酒
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3. 加水没过鸭腿，放入桂皮八角香叶辣椒
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4. 放入姜片，葱结
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5. 放入冰糖
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6. 放一勺盐
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7. 大火煮开
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8. 加入1汤匙老抽
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9. 小火炖40分钟
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10. 大火收汁，凉后切块
小贴士
