香煎鸭腿的做法,香煎鸭腿怎么做
简介
食材
小茴香、料酒、姜、辣椒粉、孜然粉、味极鲜、盐、红油、洋葱、鸭腿
步骤
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1. 主料：鸭腿、洋葱
辅料：盐、小茴香、辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、红油、味极鲜
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2. 把姜洗净切末，洋葱切丝
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3. 把鸭腿洗净，用刀背拍几下
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4. 鸭腿里，加盐料酒抹均匀，加小茴香
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5. 加小茴香，把鸭腿下面铺上姜、洋葱丝，上面也铺上姜、洋葱丝，加盖腌制30分钟以上
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6. 小碗里加红油、味极鲜拌均匀
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7. 电饼铛通电加鸭腿，撒上洋葱丝，按下适合的功能键，加盖，有声音提示
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8. 两面都刷上味汁
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9. 翻面继续煎到鸭腿熟透，再刷上味汁，
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10. 拔掉电源，把鸭腿两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可
小贴士
