酱爆三丁的做法,酱爆三丁怎么做
简介
食材
豆瓣辣酱、糖、盐、淀粉、土豆、鸡腿肉、青椒
步骤
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1. 鸡腿去骨切丁，上浆。
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2. 土豆去皮切小丁。
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3. 青椒洗净切丁。
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4. 锅中放油，下入土豆丁。
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5. 土豆丁炸至金黄捞出备用。
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6. 锅中放油烧热。 下入鸡丁煸炒变白，成出。
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7. 锅中留低油，放入辣酱 豆瓣酱煸炒。
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8. 放入葱姜。糖和一点盐。
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9. 放入炸好的土豆丁 鸡丁 青椒丁翻炒片刻，让所有原料都能够均匀的沾满酱汁即可。
小贴士
