凉拌双茄的做法,凉拌双茄怎么做
简介
食材
大蒜、香菜、芝麻、白糖、香醋、酱油、鸡精、盐、香油、尖椒、西红柿、茄子
步骤
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1. 茄子洗净，上锅蒸熟，撕条备用
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2. 香菜洗净，切段
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3. 大蒜切块
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4. 尖椒洗净切块
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5. 西红柿洗净块
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6. 将尖椒、西红柿和大蒜适量的食盐放在蒜臼里，捣碎
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7. 在捣碎的调料汁里加入芝麻、香油、白糖、鸡精、酱油和香醋调至均匀
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8. 把调好的酱汁浇在撕好的茄条上即可
小贴士
