双茄盖浇饭的做法,双茄盖浇饭怎么做
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1. 油热后,放入肉翻炒到变色
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2. 加入番茄,翻炒
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3. 加入茄子翻炒。
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4. 加入少许水煮开,煮到茄子变软,加盐调味。
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5. 米饭盛好,将煮好的茄子浇在上面即可。