番茄丝瓜盖浇饭的做法,番茄丝瓜盖浇饭怎么做
简介
食材
葱花、鸡精、五香粉、亨氏番茄酱、糖、盐、油、白米饭、西红柿、丝瓜
步骤
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1. 准备丝瓜，将其洗净后削皮，切成滚刀块或稍厚的片状，加少许盐拌匀腌制片刻；（防止氧化变黑）
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2. 将葱洗净后切碎；
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3. 将西红柿洗净，去皮切成小块；
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4. 锅烧热后放入少许油，倒入葱花爆香；
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5. 倒入丝瓜大火快炒至断生；
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6. 倒入西红柿翻炒片刻；
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7. 加入番茄酱；
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8. 加入盐、糖和五香粉，翻炒均匀；
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9. 出锅前撒上少许鸡精，翻炒均匀关火；
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10. 成品图~~
小贴士
