土豆鸡丁的做法,土豆鸡丁怎么做
简介
食材
八角、葱、绿尖椒、红尖椒、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、盐、油、鸡脯肉、土豆
步骤
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1. 土豆和鸡脯肉分别切丁。
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2. 鸡丁用料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制一下。
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3. 锅中放适理油，爆香葱，入鸡丁翻炒至发白。
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4. 加入土豆翻炒。
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5. 加入一个八角、水、酱油、盐炖煮。
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6. 当汤汁收尽，土豆软烂时，放入红绿椒翻匀出锅。
小贴士
