甜椒鸡丁的做法,甜椒鸡丁怎么做
简介
食材
油、盐、糖渍柠檬汁、酱油、胡椒、淀粉、鸡胸脯肉、甜椒
步骤
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1. 将木耳泡发。
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2. 备好青红椒和鸡胸肉。
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3. 青红椒片切成小块，新蒜剥出蒜粒，葱姜也切好备用。
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4. 鸡胸肉切成丁，加盐、糖渍柠檬汁、酱油、胡椒和淀粉拌均，小腌一会。
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5. 起油锅，油热先下葱姜蒜，接着就下鸡丁。
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6. 将鸡丁滑散断生，盛出备用。
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7. 另起一油锅，油热下青红椒。
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8. 炒变色加盐调味。
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9. 下木耳翻炒两下变软。
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10. 将炒断生的鸡丁倒回锅中。
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11. 全部翻炒均即可出锅。
小贴士
