枸杞酒糟蛋花羹的做法,枸杞酒糟蛋花羹怎么做
简介
食材
红糖、水淀粉、糯米酒糟、鹌鹑蛋、枸杞
步骤
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1. 准备材料。
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2. 把蛋打散，另准备一茶匙红糖备用。
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3. 水淀粉适量备用。
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4. 锅里放约一小碗水，放入姜片，烧开后小火把姜味煮出。
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5. 倒入酒糟约煮二分钟。
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6. 倒入水淀粉，放入枸杞煮至汤汁稍感浓稠。
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7. 画圈圈倒入蛋液成絮花状。
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8. 约五秒钟关火即可。
小贴士
